Temps de préparation:
20 minsTemps de repos:
30 minsTemps total:
50 mins
Cooking Temp
180
C
Ingrédients
2 pâte feuilletée
125g beurre fondu
110g sucre
3 oeufs (dont 1 pour dorer avec le jaune)
1trait vanille liquide
250g framboises décongelées et égoutées
100g poudre d'amande
60g pistache non salées
Instructions
Réduire les pistaches en poudre
Mélanger le beurre fondu, les poudres de pistache et d'amande, le sucre, 2 oeufs, la vanille et l'alcool pour former une crème d'amande (a la pistache)
Etaler une des pâtes feuillettées
Etaler la crème d'amande sur la pâte en laissant un bord
Répartir les framboises sur la crème d'amande
Recouvrir le tout de la seconde pâte feuilletée et souder les bords entre eux.