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Gâteau invisible aux pommes

Méthode de cuisson
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 30 mins Temps de cuisson: 40 mins Temps total: 1 hr 10 mins
Cooking Temp 200  C
Meilleure saison Hiver, Automne
Ingrédients
  • 1.2 kg pommes
  • 5 oeufs
  • 80 g farine
  • 30 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 15 cl lait
  • 30 g beurre
  • 2 pincées sel
  • cannelle (selon le gout)
  • 2 traits vanille bourbon
Instructions
    Préparation des pommes
  1. Laver les pommes
  2. Ôter le trognon
  3. Trancher en lamelle de 2mm d'épaisseur à la mandoline (si possible).
  4. Empiler dans le moule à cake en casant autant de pommes que possible.
    5. Préparation de l'appareil
  5. Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
  6. Ajouter les oeufs et mélanger pour être sûr de ne pas avoir de grumeaux
  7. Ajouter le lait et le beurre fondu ainsi que la vanillet et la cannelle selon le goût.
    8. La cuisson
  8. Verser l'appareil sur les pommes.
  9. Enfourner à 200°C pendant 40min
  10. Laisser tiédir avant de dévorer
Lisez-le en ligne : http://mangerboire.hibouxpoilus.com/recipe/gateau-invisible-aux-pommes/