Houmous

Plats Apero

Difficulté Débutant

Heure

Temps de préparation: 15 mins Temps total: 15 mins

Ingrédients

2 boites pois chiche
5 gousse ail confit
2 c-à-s tahini
5 cl d'huile d'olive
5 cl jus de citron
1 c-à-c cumin
1/2 c-à-c piment d'espelette
sel
poivre

Instructions

Rincer les pois chiche et les mettre dans le bol du mixeur
Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mixer longuement. Délayer legerement avec un peu d'eau si nécessaire.
Ajuster l'assaisonnement et laisser refroidir au frigo

Lisez-le en ligne : http://mangerboire.hibouxpoilus.com/recipe/houmous/