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Nachos de la mort

Méthode de cuisson:
Plats:
Portions: 2
Ingrédients
  • 400 g boeuf haché
  • 2 pièce poivron
  • 1 pièce oignon
  • 1 sac nachos
  • 100 g fromage rapé
  • 1 sac salade
  • 1 cas graines de cumin
  • 1/2 cac piment d'espelette
  • 1 cac sucre
  • 1 cac huile
  • 10 cl crème liquide
  • 1 pièce piment frais ((optionnel. Ou 2... selon le gout))
  • 10 cl vin blanc
  • 2 cas jus de citron
Instructions
  1. 1
    Emincer finement l'oignon et tailler l'oignon.
  2. 2
    Dans une poele, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron.
  3. 3
    Quand l'oignon est transparent, ajouter le sucre et laisser légèrement caraméliser.
  4. 4
    Ajouter la viande et faire revenir.
  5. 5
    Ajouter le vin blanc, le citron, le cumin, le piment et le chili et laisser réduire.
  6. 6
    Ajouter la crème et laisser épaissir 2-3 minutes
  7. 7
    Répartir les nachos sur un plat et les faire chauffer 2 minutes au micro-onde.
  8. 8
    Répartir la viande sur les nachos et recouvrir le fromage. Faire fondre le fromage 1-2min au micro-onde.
  9. 9
    Répartir la salade par dessus.
Lisez-le en ligne : http://mangerboire.hibouxpoilus.com/recipe/nachos-de-la-mort/