Dans un saladier, dissoudre le sel dans le vinaigre. Ajouter le poivre et l'huile d'olive.
2
Couper le fromage en cubes et le mettre dans la vinaigrette.
3
Peler et couper la pomme en des et ajouter au melange.
4
Tailler grossierement les noix et ajouter au melange
5
Laver les endives et les secher. Enlever la base, couper l'endive en deux dans le sens de la longueur puis decouper en demi-troncons. Ajouter au melange.
