Include in Print View:
Titre
Contenu de la recette
Info
Description
Images
Ingrédients
Instructions
Valeurs nutritionnelles
Notes
Partager sur les réseaux sociaux
Biographie de l’auteur/autrice
Note de remerciements
Imprimer
Increase Text
Decrease Text
Sauce cocktail
Temps de préparation
10 mins
Temps total
10 mins
Plats:
Sauce
Difficulté:
Débutant
Portions:
6
Meilleure saison:
Valable toute l’année.
Description
Pour accompagner les fruits de mer
Ingrédients
1
pièce
jaune d'oeuf
1
cas
moutarde
20
cl
huile de tournesol
1
cas
ketchup
2
cl
cognac
(optionnel)
1
trait
sauce Worcestershire
sel
poivre
piment d'espelette
(ou tabasco)
Instructions
Monter la majonnaise
1
Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde.
2
Monter doucement la majonnaise au fouet en ajoutant très progressivement l'huile
La sauce cocktail
3
Ajouter le reste des ingrédients dans la majonnaise. Assaisonner selon le gout
