Sauce Chimichurri

Temps de préparation 5 mins

Temps total 5 mins

Plats: Sauce

Difficulté: Débutant

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

3 gousse ail confit
1 pincée sel
1 cac sucre
10 g menthe
10 g coriandre
10 g origan
10 g persil
1 pièce piment d'espelette
1 pièce échalotte
1 pièce jus de citron
5 cl huile d'olive
1 cas vinaigre de vin rouge

Instructions

1
Dans un mortier, écraser ail, sel et sucre pour obtenir une crème
2
Ajouter le piment et écraser
3
Ajouter les herbes hachées au couteau
4
Ajouter l'échalotte émincée finement et tous les autres ingrédients
5

Lisez-le en ligne : https://mangerboire.hibouxpoilus.com/recipe/sauce-chimichurri/