Gâteau invisible aux pommes

Préparation des pommes

1. Laver les pommes

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2. Ôter le trognon

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3. Trancher en lamelle de 2mm d'épaisseur à la mandoline (si possible).

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4. Empiler dans le moule à cake en casant autant de pommes que possible.

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Préparation de l'appareil

1. Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique

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2. Ajouter les oeufs et mélanger pour être sûr de ne pas avoir de grumeaux

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3. Ajouter le lait et le beurre fondu ainsi que la vanillet et la cannelle selon le goût.

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La cuisson

1. Verser l'appareil sur les pommes.

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2. Enfourner à 200°C pendant 40min

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3. Laisser tiédir avant de dévorer

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