Name: Nachos de la mort
Yield: 2
Ingredients: 400 g boeuf haché; 2 pièce poivron; 1 pièce oignon; 1 sac nachos; 100 g fromage rapé; 1 sac salade; 1 cas graines de cumin; 1/2 cac piment d'espelette; 1 cac sucre; 1 cac huile; 10 cl crème liquide; 1 pièce piment frais; 10 cl vin blanc; 2 cas jus de citron

Instructions

Emincer finement l'oignon et tailler l'oignon.

Marquer comme réalisé
Dans une poele, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron.

Marquer comme réalisé
Quand l'oignon est transparent, ajouter le sucre et laisser légèrement caraméliser.

Marquer comme réalisé
Ajouter la viande et faire revenir.

Marquer comme réalisé
Ajouter le vin blanc, le citron, le cumin, le piment et le chili et laisser réduire.

Marquer comme réalisé
Ajouter la crème et laisser épaissir 2-3 minutes

Marquer comme réalisé
Répartir les nachos sur un plat et les faire chauffer 2 minutes au micro-onde.

Marquer comme réalisé
Répartir la viande sur les nachos et recouvrir le fromage. Faire fondre le fromage 1-2min au micro-onde.

Marquer comme réalisé
Répartir la salade par dessus.

Marquer comme réalisé

Nachos de la mort

Nachos de la mort

Ingrédients

Instructions

Emincer finement l'oignon et tailler l'oignon.

Dans une poele, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron.

Quand l'oignon est transparent, ajouter le sucre et laisser légèrement caraméliser.

Ajouter la viande et faire revenir.

Ajouter le vin blanc, le citron, le cumin, le piment et le chili et laisser réduire.

Ajouter la crème et laisser épaissir 2-3 minutes

Répartir les nachos sur un plat et les faire chauffer 2 minutes au micro-onde.

Répartir la viande sur les nachos et recouvrir le fromage. Faire fondre le fromage 1-2min au micro-onde.

Répartir la salade par dessus.

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