Le livre de recettes des Hiboux Poilus

Sauce cocktail

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Portions: 6 Temps total: 10 mins Difficulté: Débutant
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Sauce cocktail

Auteur/autrice: hibouxpoilus Plats:
Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 mins Temps total 10 mins
Portions: 6
Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Pour accompagner les fruits de mer

Ingrédients

Instructions

Monter la majonnaise

  1. Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde.
  2. Monter doucement la majonnaise au fouet en ajoutant très progressivement l'huile

La sauce cocktail

  1. Ajouter le reste des ingrédients dans la majonnaise. Assaisonner selon le gout

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