Name: Reese’s
Total time: 2 h
Ingredients: 300 g beurre de cacahuète; 2 cas sucre glace; 60 g poudre d'amande; 50 ml sirop d'érable; 300 g chocolat; colorant en poudre, cacao, matcha

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Reese’s

Auteur/autrice: hibouxpoilus Méthode de cuisson: Sans cuisson Plats: Dessert

Temps de repos 2 hrs Temps total 2 hrs

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

300 g beurre de cacahuète (sans morceaux)
2 cas sucre glace
60 g poudre d'amande
50 ml sirop d'érable
300 g chocolat (noir, lait ou blanc au choix)
colorant en poudre, cacao, matcha (à utiliser avec du chocolat blanc pour changer la couleur du nappage)

Instructions

Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre glace et la poudre d'amande

Marquer comme réalisé
Assouplir cette pate en ajoutant progressivement le sirop d'érable.

Doser pour avoir une pâte qui se travaille à la main assez facilement sans être trop collante.

Marquer comme réalisé
Rouler/étaler à la forme souhaitée et réfrigérer au moins 1h.

Privilégier une forme petite.

Marquer comme réalisé
Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Colorer le chocolat blanc (optionnel)

Marquer comme réalisé
Rouler les formes dans le chocolat au moyen d'une fourchette. Réserver au frais pour figer le chocolat

Marquer comme réalisé

Reese’s

Reese’s

Ingrédients

Instructions

Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre glace et la poudre d'amande

Assouplir cette pate en ajoutant progressivement le sirop d'érable.

Rouler/étaler à la forme souhaitée et réfrigérer au moins 1h.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Rouler les formes dans le chocolat au moyen d'une fourchette. Réserver au frais pour figer le chocolat

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