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Reese’s

La recette diabolique

Temps de repos 2 hrs
Temps total 2 hrs
Méthode de cuisson:
Plats:
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 300 g beurre de cacahuète (sans morceaux)
  • 2 cas sucre glace
  • 60 g poudre d'amande
  • 50 ml sirop d'érable
  • 300 g chocolat (noir, lait ou blanc au choix)
  • colorant en poudre, cacao, matcha (à utiliser avec du chocolat blanc pour changer la couleur du nappage)
Instructions
  1. 1
    Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre glace et la poudre d'amande
  2. 2
    Assouplir cette pate en ajoutant progressivement le sirop d'érable.

    Doser pour avoir une pâte qui se travaille à la main assez facilement sans être trop collante.

  3. 3
    Rouler/étaler à la forme souhaitée et réfrigérer au moins 1h.

    Privilégier une forme petite.

  4. 4
    Faire fondre le chocolat au bain-marie.

    Colorer le chocolat blanc (optionnel)

  5. 5
    Rouler les formes dans le chocolat au moyen d'une fourchette. Réserver au frais pour figer le chocolat
Lisez-le en ligne : https://mangerboire.hibouxpoilus.com/recipe/reeses/