Name: Flan de polenta aux courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g polenta; 4 oeufs; 4 courgette; 1 bocal tomate séchée; olives noires; herbes de provence; sel; poivre

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Flan de polenta aux courgettes

Auteur/autrice: hibouxpoilus Méthode de cuisson: Four, Poele Plats: Plat principal

Temps de préparation 30 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 1 hr 10 mins

Cooking Temp: 200 C Portions: 4

Instructions

Peler les courgettes et les râper

Marquer comme réalisé
Faire revenir les courgettes rapees a la poele avec un peu d'huile et du sel.

Marquer comme réalisé
Laisser refroidir dans un saladier

Marquer comme réalisé
Ajouter 4 oeufs, les olives en morceaux, les tomates sechées en morceaux, les herbes de provence et le poivre.

Marquer comme réalisé
Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet. La garder fluide.

Marquer comme réalisé
Ajouter la polenta au reste et bien mélanger

Marquer comme réalisé
Huiler un grand plat et verser la préparation.

Marquer comme réalisé
Badigeonner un peu d'huile sur le dessus et faire cuire au four au moins 40min a 200degC jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Marquer comme réalisé
Encore meilleur rechauffé et bien grillé le lendemain.

Marquer comme réalisé

Flan de polenta aux courgettes

Flan de polenta aux courgettes

Ingrédients

Instructions

Peler les courgettes et les râper

Faire revenir les courgettes rapees a la poele avec un peu d'huile et du sel.

Laisser refroidir dans un saladier

Ajouter 4 oeufs, les olives en morceaux, les tomates sechées en morceaux, les herbes de provence et le poivre.

Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet. La garder fluide.

Ajouter la polenta au reste et bien mélanger

Huiler un grand plat et verser la préparation.

Badigeonner un peu d'huile sur le dessus et faire cuire au four au moins 40min a 200degC jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Encore meilleur rechauffé et bien grillé le lendemain.

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